Silvester

Gute Vorbereitung ist alles...

Unser Silvester - Menue


Brot und Butter


Rindercarpaccio mit Johannisbrotvincotto

Weisser Tomatencappuccino
mit Scampi

Strozzapretti (Pasta) mit getrueffeltem
feinem Hirschragout

Filet von der Königsdorade
im Briquemantel mit weissen Bohnen und Thymian

ausgelöste Perlhuhnbrust
mit Rucolarisotto
und rotem Pesto

Lavendelpannacotta
mit Honigaprikosen



gegen Mitternacht
kleine Berliner und herzhafte Snacks