Blutorangenfest mit Francesco Impastato
Prosecco mit hausgemachter Blutorangenessenz
Antipastivariation
mit Carpaccio vom Rind, luftgetrocknetem Schinken und Scampisalat mit Blutorangen, frischem Rucola…
Risotto
mit Blutorangen,
Gorgonzola und Petersilie
gebratene Perlhuhnbrust
mit schwarzem Wintertrüffel, Gemüsen und Brätlingen
Tiramisu
mit Blutorangen
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