Der neue Kalender 2011 ist da !

Lecker essen...

Heute haben wir ein schönes Menü - am liebsten würde ich mich dazu setzen ...

ABENDMENÜ

kleiner Salat mit Frischkäse, Minze, Waldhonig und gerösteten Sonnenblumenkernen

oder

Broccolicremesuppe


rosa Kalbsmedaillon mit Pfifferlingen und Kartoffelpüree

oder

Lachsforellenfilet mit Sprossengemüse und Rösti

oder

Fenchelrisotto mit Pecorinokäse
(vegetarisch)

Beerencrepes mit Eis oder Käseteller mit Feigensenf

Unsere WEINEMPFEHLUNG:
Weiß: 2007 Rivaner vom Weingut Wirsching/ Franken, trocken, leicht, fruchtig

Rot: 2006 „Favùgné“ – Montepulciano DOC – kräftig-trocken, gehaltvoll,

von Teanum aus Süditalien